常見問題Q&A

解答您對產品及製作流程的疑惑

 胡蘿蔔汁Q&A


Q1:VDS果汁與市面上的濃縮果汁哪裡不同?

A:市面上多數的果汁為濃縮還原果汁,濃縮還原果汁經過高溫濃縮後成了高糖的糖塊方便運輸和保存,高溫下蔬果中的維生素及酵素早已破壞殆盡,還原後失去了蔬果的營養,最後喝進身體的只剩下糖和水及一大堆添加物。

我們的果汁採用全果榨取,每一瓶都完整保存纖維與營養,確保喝下的每一口都是安心的。

 

Q2:熱充填果汁與現打果汁的不同

A:一般傳統現打果汁是將新鮮水果打成果汁後,會促使果汁與空氣的接觸面積變大,加速氧化而破壞其中的酵素,造成營養與鮮度下降,且存放時間不長,容易孳生大腸桿菌。

我們的果汁是依據胡蘿蔔的特性,胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素屬於「脂溶性營養素」,透過加熱才能將營養成分釋放出來,被身體充分吸收,並用真空包裝牢牢鎖住,一瓶即飲絕對天然。

 

Q3:為什麼原味胡蘿蔔汁的蔬果汁含量是99%

A:果汁的成分及內容物皆未改變,為配合標示法規所做的調整。

胡蘿蔔採用全果榨取,並加入0.01%「天然的檸檬酸」來提升果汁的品質。「檸檬酸」是種一種水溶性的有機固體物質,而天然的檸檬酸存在於檸檬、柑橘、菠蘿、醋栗、覆盆子、葡萄等果實裡。

 

Q4:果汁需要冰嗎

A:我們的果汁採用「熱充填真空包裝」,常溫保存即可,但冰過會更好喝哦。

 

Q5:果汁的效期是多久呢

A:果汁效期為一年,正常情況下購買的果汁都會有半年以上的效期,如有其他特殊情況會特別標註。

 

Q6:果汁的營養成份

A:一瓶VDS胡蘿蔔汁富含約5根胡蘿蔔的營養素,除了補充成人每日所需β-胡蘿蔔素,更有高膳食纖維,促進代謝有效調整體質。

 

Q7:一瓶喝不完怎麼辦

A:鎖緊瓶蓋並冰回冷藏,建議開封後一天內飲用完畢。

 

Q8:胡蘿蔔汁可以天天喝嗎? 吃多了胡蘿蔔會變黃嗎?

A:任何食物適量攝取最佳,每天飲用1至2瓶是沒有關係的。

胡蘿蔔素屬於「天然色素」,若攝取過量會累積皮膚上,讓皮膚看起來偏黃,但不是長久性而是暫時,身體會自然的代謝掉,請不用過度擔心。

 

Q9:果汁原料都是從哪裡來的呢?夠安全嗎

A:我們果汁所使用的原物料從播種到採收皆自產自銷,友善種植環境,配合臺灣專業契作職人,種植出的胡蘿蔔皆通過歐盟驗證、清真、HACCP、ISO22000各項國內外驗證並通過381項農藥檢驗,與一般坊間來源不明的物料有很大差別,自己種的更安心。

 

Q10:果汁裡面的沉澱物是什麼?

A:因為我們使用全果榨取,裡面的沉澱物就是蔬果纖維,正常放置會沉澱,喝之前記得搖一搖哦。

 

Q11:外裝為何選用玻璃瓶

A:我們的胡蘿蔔汁採用熱充填,評估後玻璃瓶是最好的容器,玻璃可接受溫度較高且不會產生毒素,而玻璃瓶是選用台玻,相對下品質也比較有保障。

 

Q12:喝完丟掉好浪費,瓶子可以怎麼利用

A:玻璃瓶喝完以熱水殺菌風乾後,可以重複利用當裝飲品容器,裝冷熱飲都可以,也可以當作花瓶插花、瓶身也能夠彩繪,有很多種利用方式。

 

 

胡蘿蔔Q&A

 

Q1:胡蘿蔔購買後要如何保存? 有保存期限嗎?

A:蔬果沒有一定的保存期限唷建議放冰箱延長保存,又因每戶家裡冰箱的冷藏條件不一,儘快食用完畢最佳,若放置在常溫的情況下蔬果容易腐壞。