生產履歷的價值

1. 確認農產品的產地和來源

2. 透明公開機制，萬一發生食品安全事故，可快速的追溯問題來源

3. 農友可透過生產履歷告訴消費者：這是新鮮蔬菜、符合國家安全規範，也沒有非法添加物！

履歷查詢系統除了表示生產者是一個有責任的農民之外，也兼具『品質保證』的功用！透過生產履歷查詢系統，生產者可以告訴消費者：這是可以安心食用的。

VDS致力於產銷履歷驗證

目前農產品的產銷，已逐步走向生產履歷時代，因此VDS致力於專業分工，開始執行生產履歷蔬菜栽培，凡生產的各類蔬菜，均依生產履歷認證手冊規定栽培，從田間管理、施肥、施藥、殘留檢測等，都符合標準作業程序。

生產高品質，有「身份」認證的蔬菜，一直是VDS的目標。VDS導入農產品產銷履歷制度，生產更安全、安心、健康的農產品供應消費者，未來還可以讓產銷履歷資訊結合生物多樣性、社區總體營造及農村永續發展，一舉多得，值得鼓勵和推廣。

提升溯源層次：建立員工專屬的「幸福食坊」

VDS 活力東勢不僅對外實施嚴格的產銷履歷，對內更為員工打造了「幸福食坊」團膳管理系統。我們每日提供給員工的料理，皆能明確追溯至其生產合作的農場與安心驗證（如台糖自主檢驗、綠盾檢驗、CAS認證與產銷履歷）。

「幸福食坊」團膳內部空間乾淨明亮，設有電子看板每日公開透明地揭示所有食材的來源地。例如，我們所使用的「VDS鳥巢米」，即是減農藥 60%、減肥料 70% 友善種植，且通過產銷履歷驗證的優質契作米。

不論是主食、蔬菜、肉品還是調味料，VDS 皆秉持從「農場到餐桌」的公開透明精神，落實最完整的產銷履歷示範管理。